La Bailadora
"En el mundo del vino no hay reglas solo mitos y leyendas" Foto con Xavier Ausás Lopez de Castro, enólogo y director tecnico de Bodegas Vega Sicilia. España.
miércoles, 19 de agosto de 2009
De Casta en el CCCT...
lunes, 10 de agosto de 2009
Y fué un sábado diferente...
De momento y para finalizar debo hacer que Maya se comprometa a realizar este evento de nuevo, una y varias veces...para mí fué solo el comienzo...
Jugando con el arte urbano...
La más divertida de todas....
jueves, 6 de agosto de 2009
Un paréntesis cool!!!!
miércoles, 5 de agosto de 2009
Noche de Caballeros en Cafe Ole Las Mercedes...
La noche estuvo muy agradable en un ambiente acogedor a la luz de las velas, los participantes hicieron sus preguntas y coincidieron en que el vino que más les gusto de todos fue Caballero de la Cepa Cabernet Sauvignon entre Caballero Malbec y Caballero Chardonnay.
Todos los productos se sirvieron a la temperatura adecuada y se explicaron de una manera amena, divertida y didáctica llegando a realizarse rifas de dos productos en los cuales los ganadores fueron por motivos muy sentimentales, la primera me recordó a mi Ciudad Bolivar querida cuando dijo que se tomaría el Cabernet en la piedra del medio y la segunda fué una pareja bellísima que se la ganó porque tienen 45 años de casados lo que provocó la decisión unánime de obsequiarles la botella a merecida paciencia.
No te olvides de estar pendiente, son dos martes al mes en donde podrás disfrutar de vinos riquísimos en el mejor ambiente y guiados por mi persona...escribeme al correo vanessabarradas1@gmail.com mándame toda tu información y estarás en nuestra base de datos.
A la luz de las velas
Participante y alumna de mi curso intensivo de vinos, super fiel!!!
Familia y amistades amantes del vino
1era botella obsequiada
La primera ganadora inspirada hablando de Ciudad Bolívar
45 años de casados, no es poca cosa!!!
Maxiel representando a Productos del Sur y Marianni mi súper asistente..
No hay nada mejor que el vino y la buena compañia...
No hay muchas palabras que puedan reseñar cada probada ni cada sorbo, solo las imágenes podrán dar más que mil escrituras:
Los Vinos:
Krug...uno solo se puede quitar el sombrero ante este producto tan sofisticado y complejo
Baron de L siempre encanta, sorprende y conquista
Chateau-Lascombes 1987 me fascinó, elegante, sedoso, envolvente y seductor
Un gran final
Mousse de Foie con jalea de mango y albahaca
Pepinillo crudo con cuchua y huevas de lumpo rojo
Tiradito de pez espada japonés, crema de rábano y cilantro florecido
Berenjena rellena de Cous Cous trufado
Raviolis de queso de cabra con mantequilla
Chuletas de Cordero empanizadas con trufa y ajo acompañadas de alcachofas
Cordero estofado con puré de berenjenas y pure de durazno.
Por supuesto tratamos de hacer algunas armonías pero creo que la degustación estuvo tan especial y abierta que era dificil concentrarte en buscar contrastes o afinidades, para mi de las dos cosas hubo mucho pero aplicadas a las personas que allí compartimos.
Yo me dedique a disfrutar tan amable invitación y compañía, de los dos protagonistas solo tengo palabras en el aire tan intensas como un suspiro de placer.