Siempre tocar madera dara suerte...Madero...

Lo que fue la inauguración de Madero no tiene palabras, estaban todas las personas del medio de la gastronomía y del vino, tengo el gusto de trabajar en ese restaurante no se por cuanto tiempo pero si es temporal, la propuesta es muy interesante, cortes argentinos, comida latino americana, ustedes mismos tienen que conocerla.

Abrió hace muy poco y quedan muchos detalles por pulir, lo que mas da de que hablar es Martiniano y la brigada de mesoneros argentinos que se trajeron, incluyendo a una anfitriona. Debo decir que para nada son la imagen muy marcada de antipáticos que se nos ha impuesto, son muy amables y sencillos, con una vocación de servicio que se les sale por los poros, ojalá pueda existir una armonía entre ellos y nuestros mesoneros, donde se de una clase en cuanto a atención al cliente se refiere... mucha falta hace.

Espero tenerlos pronto de visita...

Marina Beltrame...Maridaje o Armonia?...

Foto cortesia de El Gusto es Mio

Cuando me llego la invitación para el taller que iba a dar Marina Beltrame no pude sino sentirme feliz...veo su programa y la verdad me sentí parte de el, su llegada fue polémica debido al titulo del taller donde se utilizaba una palabra: Maridaje

Foto cortesia de Vanessa Rolfini

Hace algún tiempo trate de escribir un articulo sobre la diferencia entre Maridaje y Armonía, investigue mucho y no encontré nada así que mejor decidí no publicar, recuerdo que le mande un correo a Dayana Medina para que por favor me mandara algún material donde se explicara cual era dicha diferencia, cuando Marina vino para acá el blog de Sommeliers de Venezuela (si no me equivoco) publicó algo, bien debo decir que no me he sentido para nada satisfecha con la explicación, me parece que el hecho de que solo sea una traducción del francés y que varias personas de origen español la quisieran adaptar a nuestro idioma no es motivo para que por ley se deba decir armonía y que el que se refiera a maridaje esta incurriendo en algún delito.

Bueno esa es solo mi opinión muy personal y respeto a todos los involucrados, hablando de lo que fue la visita de Marina a nuestro país pienso que en términos generales fue excelente, un aire fresco del saber de vinos para todos los que queremos aprender y alimentar nuestros conocimientos, una vista al panorama internacional de la mano de una colega que ha dedicado gran parte de su vida a difundir la cultura del vino, le agradezco a Wines o Argentina por la invitación, no tengo como pagarles y ojala sigan realizando eventos como estos, yo seré la primera en asistir y apoyarlos siempre...

Posteando...

Es la primera vez desde que tengo el blog que debo publicar tantos post, no se ni como empezar, hubo muchos eventos y asistí a varios, mejor dicho a los que pude, comencé a trabajar en Madero lo que me hizo mas complicada la tarea, este post lo dedico a los sitios a los que no asistir.

El Vino Toma Caracas: Ese día trabaje en el restaurante y no me pude escapar pero supe que estuvo como siempre..excelente para dar a conocer los productos de cada casa importadora, tuve la satisfacción muy personal de que muchas personas me extrañaron..yo también extrañe el asistir.

Finca Flitchman: Hasta lo ultimo iba pero me encontré con que Marina Beltrame iba para Madero y decidí quedarme para atenderla personalmente, igual la tarea no se me dio como quise pero bueno, igual pude compartir un rato con ella.

Zuccardi: No pude ir a ninguna de las presentaciones oficiales pero tuve la oportunidad en el restaurante de agarrarlo para mi sola diez minutos que solo confirmaron lo que mucha gente me decía, el señor es un amor!!!!, ya nos veremos en Argentina para donde me extendió una cálida invitación.

Ahora si voy a publicar a los que asistí, ya tengo cámara y la he usado pero es inevitable que tome fotos que me parecen buenísimas de otras personas..a veces se me olvida decir de quien son, espero eso no me cause problemas..no es con mala intención...

Ocupadita....

Esta semana y parte de la otra estaré bastante ocupada con varias invitaciones que me hicieron, a todas asistiré, seguro esta vez llevare mi cámara para no tener que estarle robando nada a nadie...nos vemos..los de siempre...

Además de ir a la inauguración, voy a trabajar un tiempo fija en este restaurante...una primicia!!!

Aquí estaré en el taller que dictara Marina Beltrame, muchisimas gracias a la gente de Wines of Argentina por esta invitación, gran oportunidad para escuchar teorías diferentes.. para emitir opiniones primero hay que conocer así no se habla irresponsablemente...

Productos del Sur, escucharemos a una sommelier de otro país y a una reconocida periodista...

Esta vez voy de pasada...a degustar!!!!!

Aquí desde ya estoy preparando mi cuestionario...

La Conquista!!!... comida amazónica, una experiencia inolvidable...

Hace poco tuve el honor de reconocer que uno no debe decir nunca que no, conocía a Nelson desde hace tiempo y siempre me decía que probara su propuesta de la comida amazónica, nunca lo contemple como algo factible en mi vida debido a la repulsión que sentía por los insectos, roedores, gusanos y cualquier cosa que me sonara rara...

Pues todo lo anterior lo probé, lo deguste, lo saboree y el momento no pudo ser mas perfecto y la experiencia mas gratificante, trabaje con mis amigos de Tamayo y con Marta de El Gusto es Mio, gracias a los dos por invitarme a ser parte de su propuesta y seguro han conseguido en mi a una fiel seguidora y mi incondicional apoyo...

Nelson y yo...no me cansé de elogiarlo!!!

Por supuesto con los vinos Castillo Molina, excelentes aliados..

La gente de Tamayo, Marcela, Annmari y Alexandra, siempre es rico encontrárselas...

Si, a punto de comerme mi araña mona...uhmmm!!!

Así lucen...